Per secoli Bologna e Modena si sono contese l’invenzione del tortellino, uno dei piatti simbolo della tradizione emiliana. Ciò che è certa è la sua nascita proprio in questa regione. A porre la parola...
La pizza margherita è il simbolo del patrimonio culturale e culinario italiano, diffusa per la sua fama in tutto il mondo e in tutte le sue varianti. Secondo la credenza più diffusa, la pizza nacque...
Prima ci fu il San Carlo di Napoli. Fondato nel 1737 per volere di Carlo di Borbone è il più antico teatro lirico d’Europa, anticipando di un cinquantennio La Scala di Milano e la Fenice di Venezia.
Da...
Sorsero a Napoli nel Seicento i primi conservatori di musica. Nati come istituti di beneficenza per avviare gli orfani ad un mestiere, i conservatori dei poveri di Gesù Cristo, Santa Maria di Loreto,...